平成２７年１２月１２日（土）豊中市蛍池のコミュニティカフェ「Cocokara（ココカラ）」で韓国料理と伝統衣装を通した韓国の文化交流ゼミを開催しました。豊中市在住のチョンイエインさんを講師に招き、韓国の家庭料理「ビビンバ（焼き混ぜごはん）」を作り食べました。ビビンバの作り方のこつはナムル（人参、もやし、ホウレンソウ、ぜんまい）の下味づくり。チョンさんの親切で丁寧な説明を受け、参加者の皆さんは上手に出来上がりました。食事後は韓国の民族衣装（チマチョゴリ、パジチョゴリ）を身に着け、韓国食事マナーのクイズで盛り上がりました。豊中市及び近隣市から９名の参加を得て、隣国韓国の食文化について学びました。 本格的なビビンバを家で作りたいと皆さん意気込んで帰られました。
