ネパールを知ろう第一弾!
2月20日(水)大阪府豊中市のインド料理レストランビスヌで「ネパール料理クッキング教室」を開催しました。少人数(豊中市から4人、伊丹市から1人、宝塚市から3人)でしたが、和気あいあい家庭的な雰囲気のなか、楽しくネパールのチキンカレーを作りました。ネパールのカレーには何種類ものスパイスが必要、料理講師のRajuさんから説明,スパイスの加減を聞いて皆さん熱心に作っていました。