ネパールを知ろう第2弾「ネパール料理クッキング教室」を4月25日に大阪府豊中市のインド料理レストラン「ビスヌ」で開催しました。今回はネパールの代表的な家庭料理ダル・バート・タルカリ、日本の味噌汁・ご飯・おかずです。皆さん熱心にシェフのビピさんと講師ディパさんの指導を受け、スパイスの多さと味付けに感心していました。

 

ネパール料理ダル・バート・タルカリの内、タルカリ(おかず)をクッキング中

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ネパール料理クッキング教室(豊中市インドレストランビスヌ)

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